Наші студенти спеціальності 181 Харчові технології, ОПП «Зберігання, консервування та переробка молока» вкотре довели, що вони не просто навчаються, а створюють інновації!
Нещодавно студентки 3 курсу Технологічне Відділення ВСП "Технолого-економічний фаховий коледж Білоцерківського НАУ" Сітракова Т., Ткаченко С. взяли участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції «МОЛОДЬ – АГРАРНІЙ НАУЦІ І ВИРОБНИЦТВУ» на базі Білоцерківський національний аграрний університет
У секції «Новітні технології виробництва та переробки продукції тваринництва, харчові технології» вони презентували результат своєї роботи інтегрованого гуртка "Майстерня смаку", а саме розробку, яка поєднує традиційну якість та суперфуди:
Тема роботи: «Розробка технології вершкового масла з обліпихою» (керівники Лідія Дудник, Наталія Поліщук.)
Чому це важливо?
Студентки працювали над продуктом, який не лише смакує, а й несе користь організму завдяки вітамінному складу обліпихи. Це реальна відповідь на запит сучасного ринку на функціональні харчові продукти!
Результат: Наші здобувачі вищої освіти гідно захистили свої ідеї та отримали сертифікати, що підтверджують високий рівень підготовки та науковий потенціал.
Пишаємося нашими студентами, які поєднують креативність із науковим підходом! Далі — більше впроваджень та нових смаків!
